早春二月茶故事(78)昆明九道茶

文章来源:四川纳溪特早茶有限公司   发布时间:2020/1/14 10:40:13   浏览量:[]
 

       昆明九道茶也称迎客茶,是云南城镇书香门第佳宾的一种饮茶方式。九道茶主要流行于中国西南地区,以云南昆明一带为时尚。

 

 

      泡九道茶一般以普洱茶为常见,多用于家庭接待宾客,所以,又称迎客茶,温文尔雅是饮九道茶的基本方式。因饮茶有九道程序,故名"九道茶"。“昆明九道茶”并不是新生事物,其实是我国西南地区多年来常见的一种饮茶方式。

 

 

     

      通常是在家庭接待客人时使用的饮茶方式,这种茶艺的基本内涵就是“温文尔雅”,饮茶要经过品茶、温杯、投茶、冲泡、浸茶、匀茶、斟茶、敬茶、喝茶9道程序。因其在昆明盛行,饮茶有9道程序而得名,和“大理三道茶”不是一个概念。